Tempo de leitura: 4 minutos As mesas e bancadas são móveis de apoio fundamentais para a cozinha industrial. Afinal, é justamente nessas superfícies que acontecem o preparo das refeições, empratamentos, conferência do que chegou de fornecedores e outras etapas do serviço da área gourmet. Visto a importância que as mesas e bancadas têm para organizar o fluxo da cozinha profissional, …
