Tempo de leitura: 4 minutosA escolha dos móveis hospitalares Pacaembu é essencial para evitar contaminações em ambientes onde a limpeza é fundamental, bem como garantir conforto, segurança e praticidade para os profissionais e pacientes. Ou seja, a mobília possui grande influência na qualidade dos serviços da saúde. Pensando nisso, a G Steel separou este artigo para ajudá-lo a escolher …
Tempo de leitura: 3 minutosO aço inox é um material conhecido por favorecer a higiene dos ambientes, já que é fácil de limpar e esterilizar. Além disso, conta com superfície lisa e alta resistência à oxidação, portanto dificulta a proliferação de bactérias. Diante dessas propriedades, destaca-se em áreas que exigem maior controle sanitário, como cozinhas e clínicas de saúde. …
Tempo de leitura: 4 minutosA bancada inox faz parte dos móveis de apoio que não podem faltar em cozinhas industriais. Trata-se de uma alternativa essencial para organizar o ambiente, auxiliar na limpeza dos utensílios da cozinha e facilitar a instalação de equipamentos. Ou seja, é protagonista em todas as áreas do ambiente gourmet. Diante da versatilidade do móvel, a …
Tempo de leitura: 4 minutosEstá pensando em investir em móveis e equipamentos de aço inox? Uma dúvida comum dos consumidores na hora de comprar utensílios produzidos com essa matéria-prima é: aço inox enferruja? Para desvendar todos os mitos em torno do assunto e ajudá-lo a entender se vale a pena investir nesse material, a G Steel reuniu os principais …
Tempo de leitura: 4 minutosAtualmente, a sustentabilidade é um fator primordial para o crescimento de empresas de diversos setores. E, é claro que, no ramo alimentício isso não é diferente, as cozinhas industriais devem investir em práticas que beneficiam o meio ambiente. Afinal, essas soluções servem tanto para engajar os consumidores como para reduzir desperdícios e garantir maior economia …
Tempo de leitura: 4 minutosEstá pensando em comprar armário de aço inox na Vila Santa Cecília? Antes de mais nada, saiba quais são as vantagens e desvantagens desse acessório. Um móvel que não pode faltar na cozinha industrial, seja qual for o segmento do seu estabelecimento, é o armário. Afinal, é útil para proteger produtos, utensílios e equipamentos contra …
Tempo de leitura: 4 minutosAs mesas e bancadas são móveis de apoio fundamentais para a cozinha industrial. Afinal, é justamente nessas superfícies que acontecem o preparo das refeições, empratamentos, conferência do que chegou de fornecedores e outras etapas do serviço da área gourmet. Visto a importância que as mesas e bancadas têm para organizar o fluxo da cozinha profissional, …
Tempo de leitura: 4 minutosA coifa parede é uma solução indispensável para a cozinha profissional, já que contribui para facilitar a limpeza do ambiente no final do dia, mantém o equilíbrio térmico e evita o acúmulo de calor, gordura e outros odores no espaço. Ou seja, por se tratar de um lugar onde a produção de alimentos será intensa, …
Tempo de leitura: 4 minutosOrganizar cozinha industrial é fundamental para o sucesso do seu estabelecimento, afinal, melhora o fluxo dos trabalhos, facilita a circulação das pessoas no ambiente e, é claro, otimiza o espaço. No entanto, nem sempre essa é uma tarefa fácil, dúvidas como: por onde começar, o que fazer e quais peças modificar, costumam ser frequentes na …
Tempo de leitura: 4 minutosOs donos de restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos do segmento alimentício sabem que os equipamentos de refrigeração são essenciais para armazenar determinados alimentos na cozinha industrial. Além disso, para seguir as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que indica a temperatura adequada para manter cada produto, é indispensável contar com boas máquinas. E, …
